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Gastronomia

Como fazer Licor de Laranja e Café (Liqueur 44)

por admin15 de dezembro de 2017

By Manu

Bebo café desde antes dos 5 anos de idade.

Sentava na mesa e esperava minha xícara – que eu, sabiamente, adoçava a gosto -, recusando qualquer tentativa de “aliviar” o sabor com leite.

“Puro, mamãe.”

Pra mim, o café sempre fez muito sentido – e embora eu ache graça de todos os equipamentos que a gente foi adquirindo ao longo dos anos (prensa francesa, clever, balança, filtro sei lá da onde), confesso que eu gosto de café é de qualquer jeito.

E enquanto estudava harmonização de sabores, me deparei com laranja e café.

Casquinha de laranja com café sempre foi um hit na minha vida, …Leia mais

Via: http://cozinhologoexisto.com.br/licor-de-laranja-e-cafe-liqueur-44/

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