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Gastronomia

Brownie com castanhas e frutas vermelhas

por admin15 de outubro de 2018

By Manu

Brownie é o tipo de sobremesa que deixa qualquer pessoa feliz (eu fico, amo uma fatia com café espresso). Fiz essa versão com frutas vermelhas e castanhas – minha preferida leva castanha de caju e cereja, mas esse da foto foi feito com castanha do pará e mirtilo (blueberry).

Assadas, as frutas mesclam doce e azedinho, se juntam com a gordura do chocolate amargo e explodem na boca, junto com o crocante das castanhas!

Fora que é brownie, né? O interior, bem denso e molhadinho, é bom pra caramba. Aqui vale usar um chocolate com pelo menos 70% de cacau, o sabor …Leia mais

Via: http://cozinhologoexisto.com.br/brownie-com-castanhas-e-frutas-vermelhas/

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